अगर आपको काली चाय पसंद है, तो आपको यह जानकर हैरानी होगी कि आप अपने पसंदीदा पेय को एक एंटी-इंफ्लेमेटरी पावरहाउस में बदल सकते हैं। यह आपकी चाय की तलब को शांत करने का एक स्मार्ट तरीका हो सकता है। आपको बस अपनी नियमित चाय में कुछ सामग्री मिलानी है और इसे थोड़ा अलग तरीके से तैयार करना है। एम्स, हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड जैसे प्रतिष्ठित संस्थानों से प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने हाल ही में एक इंस्टाग्राम रील में आपकी काली चाय को एंटी-इंफ्लेमेटरी पावरहाउस में बदलने के पाँच आसान तरीके बताए हैं। चाय पीने का यह तरीका आपके शरीर में सूजन को कम करने, आंतों की परत को आराम देने, जलन को कम करने और आंत के माइक्रोबायोम को संतुलित करने में मदद कर सकता है। आइए जानें कि अपनी साधारण काली चाय को एक पावर टी में कैसे बदलें।
चरण 1
 ऐसा करने के लिए, आपको नियमित चाय की बजाय काली चाय की पत्तियों का उपयोग करना होगा। पत्तियों को पानी में उबालकर शुरुआत करें। वीडियो में, वह बताते हैं कि यह चाय पॉलीफेनोल्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है।
चरण दो
उबलते समय, ताज़ा अदरक का एक छोटा टुकड़ा डालें। यह आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और पाचन में सहायता करता है।
तीसरा चरण
कुछ इलायची के दाने पीसकर डालें। ये सूजन कम करने में मदद करते हैं और बिना चीनी के एक प्राकृतिक मीठी खुशबू प्रदान करते हैं।
चौथा चरण
लौंग का एक छोटा टुकड़ा डालें। इसमें यूजेनॉल होता है, जो एक ऐसा यौगिक है जो लिवर की कार्यप्रणाली में सुधार करता है।
पाँचवाँ चरण
 चाय तैयार होने पर, इसे छान लें और थोड़ा ठंडा होने दें। चाहें तो थोड़ा शहद मिलाएँ।
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